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沢野さんちのイカの塩辛


週刊誌で紹介されていたイカの塩辛を注文しました。イラストレーターの沢野ひとし氏のお薦め一品です。
ネットの注文サイトに行くと、「雑誌掲載記念」と銘打って特別価格で売っていました。でも、雑誌に書いてあった価格より高かった気がするのは気のせい?便乗値上げか?

もちろん塩辛ですから辛いんですが、ただ辛いだけでなく、美味です。
そして、ボルドーの赤と合います。おお、これがマリアージュ?ほんとに合うの?酔っぱらってたし、そんな気がしただけかもしれません。とにかく、夕べ、赤ワイン飲みながらばくばく食ってしまいました。
で、今朝は暖かいご飯にイカの塩辛です。マリアージュです。きっぱり。これは合うのは当たり前か。
ちょっと塩分とりすぎの昨日今日です。(S)

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