ホースラディッシュ

外国に行ったときには大抵、スーパーをうろつきます。何となく現地の生活の様子をかいま見る事ができますし、ちょっと珍しい食べ物なんかをこうして自分にお土産として買って帰ります。香港に行ったときは「出前一丁麺」ラクサ味やら何やら買い込んでしまいましたが、今回はこれです。

イギリス人は、日曜日には家で自家製のローストビーフを食べるというのが定番なのだそうですが、そのときにかけるソースがこれ。西洋わさびと言うのでしょうか、ホースラディッシュのソースです。多分これもそれぞれの家庭の味があったりするんでしょうが、スーパーで売ってるやつを買って参りました。日本ではお目にかかった事がありません。

昨日はボネールさんでした。連休の折、多くのお客様でにぎわっておりました。

ああそういえば今日はジョンの誕生日でした。あまり幸せだとは言えなかった少年時代ですが、彼も日曜日にはローストビーフを食べていたのでしょうか。生きていれば67歳。(S)