カレーを作るぞ

2013.04.21.Sun.18:32


こんな材料で作り始めました。
今回は、チキンカレーです。

カレーは各家庭に各家庭のレシピがあるんだと思います。うちは、毎回少しずつ違うのですが、大ざっぱに言うと、インド風と日本風のミックスの様な感じです。
10種ほどのスパイスを油で熱して、タマネギニンジンリンゴなど放り込みます。あと野菜ジュースとか色々。赤ワインを入れようかどうしようか迷い中。


夕べは久々にミナミで飲んでしまったのですが、今夜はどうしようかな。
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