秘かな麺類ブーム

が到来しています。もちろんマイブームですけど。
写真は博多の屋台で有名な「焼きラーメン」永谷園版です。三年ほど前に博多の屋台で食べたときは、期待が大きすぎたのと、おやじが少し個性的だったのとであまり良い印象は残っていないのですが、今回こうやって食べてみますと、まあまあいけます。

最近、大阪でも焼きラーメンを出す店をたまに見かけるようになりました。見た事ない人のために説明すると、どろんとした豚骨醤油味の焼きそばと思っていただければほぼ間違いないと思います。
ソース焼きそばやと思って食べると、少し心地よく裏切られた感じがして良いです。

それにしても、こうやって全国のローカルな食べ物も、大阪に居ながらにして食べられるようになってきてしまいました。(S)