ナスボート

2011.08.16.Tue.17:47
先日買った白ナスで、作ってみましたナスボート。



ナスの身をくり抜いて、中身を刻んで、刻んだタマネギ、ツナ、マヨネーズ、塩、そして上にチーズをのっけてオーブンで焼きます。
まあまあでした。でも肝心の白ナスの味が少しわかりにくかったかなあ。


今夜は五山送り火。
京都に住んでいた頃は、当たり前の様に観ていたのだけれど、なんだか近くて遠くなってしまいました。
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