カレーを作るぞ

2011.08.08.Mon.13:01
三連チャンお疲れ様でした。
何故だか、時々指が自分の意志を離れて勝手に変な風に動いたりする事を経験しました。きちんと制御できるようにするためには、練習しかありません。数をこなす事も大事ですが、イメージトレーニングなども取り入れつつ、出来るだけ様々な角度からの練習が必要でしょう。


さて、今日は久々のオフと言うことで、久々のカレー作りに挑戦。今回は、市販のルウを使わずに、香辛料を炒める所から始めます。



ちょっとだけインターネットで情報を仕入れたあとは、ほぼ自己流です。
カレーやシチューなどの煮込み系料理は、後で修正を加える事により、とても食べられないようなひどいものにはならないだろう、という安心感があります。

では、スタート。
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