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金時鯛の干物

特大です。頭からしっぽの先まで29cmありました。
お味は、塩分控えめ、でもうま味たっぷり。




スーパーに筋子が腹で売っていたので、ぬるま湯で筋を取ってから、塩漬けにして一晩寝かしておきました。

はあおなかいっぱい。

今日も家ではガンガン工事をする中仕事。なかなかはかどりません。

この落ち着かない日々もあと1週間余りです。

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2012までのストレッチマン音楽集です。未発表曲もあるでよ。
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スクエアの劇団内バンド「ザ・バックストリートシャイニングス」のデビューCDです。

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ハープとアコーディオンのデュオ、「満月倶楽部」もよろしく。レパートリーは60曲に達しました。
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