バスクの地酒

はい又昨夜も飲みました。



2009アメストイチャコリ。朝鮮のお酒かと思いきや、微発泡のカヴァみたいな感じのワインです。もう少し何か癖があるのかなという期待は裏切られました。万人に好まれる、癖のないさっぱり系でした。品種は、「オンダリビ・ズリ」聞いた事もありません。
と思って、家にあるワイン用葡萄ガイドを調べますと、あるんですねこれが。Hondarribi、バスク地方の白品種です。


今日からは抜きますよ、もちろん。