シャンボールミュジニ

コートドニュイのほぼ中央に位置する村、シャンボールミュジニ。
エレガントな赤ワインで有名な所だそうなのですが、細かく言うと、北部と南部に分かれます。
北部はモレサンドニから続く粘土層がやや厚めで、力強いワインになりますが、谷を挟んだ南部は、石灰砂利系の土壌なので香りの華やかなエレガントなワインが出来上がります。

北部にはボンヌマール、南部にはミュジニと二つの特級畑があります。
もっと細かく言うと、ボンヌマールの一部、約1.5haは隣のモレサンドニ村に属します。
ミュジニは北側のミュジニと南側のレプティミュジニというリューディ（より細かい区画区分）に分かれ、更に、その南にある、ラコンブドルヴォーという畑のごく一部、約0.6haだけは特級畑です。

その他色々。生産者も大切です。


テイスティングはいつものようにさっぱり。力強いワインとエレガントなワインの違いが全くわかりません。あ、あくまでシャンボールミュジニ内の、という話です。いくら味オンチの自分でも、典型的なカベルネソーヴィニヨンと典型的なピノノワールの違い位ならわかります。というか、その辺が限界とも言えそうですが。



今日は家で仕事。酒は抜く予定。練習もしなきゃあなあ。